Il existe une certaine croyance populaire selon laquelle la consommation de chocolat peut aggraver l'acné ou provoquer des boutons. Une théorie controversée puisque c’est plutôt le régime alimentaire global, le stress, les hormones et la génétique qui jouent un rôle dans l'apparition de l'acné.
Le chocolat, en particulier le chocolat noir avec une forte teneur en cacao (au moins 70%), est plutôt un super aliment vanté pour ses nombreux bienfaits sur notre santé.
Voici quelques-uns des "super pouvoirs" associés à la consommation (modérée) de chocolat :
Un allié antioxydant
Le chocolat noir est riche en flavonoïdes, des antioxydants qui aident à combattre les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Ils contribuent à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de maladies neurodégénératives.
Un renfort de la santé cardiaque
La consommation régulière de chocolat noir aiderait à réduire la pression artérielle, améliorer la santé des vaisseaux sanguins et réduire le risque de maladies cardiaques.
Un atout « Good mood »
Le chocolat contient des composés tels que la théobromine et les endorphines qui peuvent améliorer l'humeur et favoriser la relaxation. Sa consommation déclenche également la libération de sérotonine dans le cerveau, ce qui peut avoir un effet bénéfique sur le bien-être mental.
Un soutien de la fonction cérébrale
Certains composés présents dans le chocolat noir, comme les flavonoïdes, peuvent aider à améliorer la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui pourrait entraîner une meilleure fonction cognitive et une réduction du déclin cognitif lié à l'âge.
Une protection contre le soleil
Les flavonoïdes (eux encore…) présents dans le chocolat soutiennent la protection de la peau contre les dommages causés par les rayons ultraviolets du soleil. Une aide précieuse dans la lutte contre le vieillissement prématuré de la peau et le risque de cancer de la peau.
Bien plus qu'une simple gourmandise, le chocolat est donc une source de bienfaits pour notre santé physique et mentale. On a une bonne excuse alors, non ?
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